Описание съедобных грибов с фотографиями
Данное описание прежде всего призвано ответить на Ваши популярные запросы про грибы: где собирать, в какое время года, как выглядят съедобные грибы, подробные описания с фотографиями, можно ли их вырастить в домашних условиях, что...
Календарь сбора съедобных грибов
Грибы пошли
(начало сезона)
Может быть
(нестабильно)
Много грибов
(пик роста)
Скоро закончатся
(конец сезона)
Название грибов
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
МЕСЯЦ/ДЕКАДЫ СБОРА ГРИБОВ
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Белый гриб
Вешенки
Волнушки
Грузди
Дождевик
Зонтик
Лисички
Маслята
Моховики
Опята осенние
Подосиновики
Подберёзовики
Польский гриб
Рядовки
Рыжики
Сморчки
Строчки
Сыроежки
Шампиньоны
Представленный календарь сбора съедобных грибов обобщённый, и в основном основан на усреднённых данных территорий Подмосковья, Средней и...
Ядовитые и несъедобные грибы
Очень сложно найти грань между несъедобными и ядовитыми грибами. Именно поэтому в этом разделе объединены и представлены грибы, которые в лесу не собирают и, соответственно, в пищу не употребляют.Ядовитые грибы классифицируют как грибы, вызывающие...
Белый гриб еловый (Boletus edulis f.edulis)
Белый гриб еловый, боровик (Boletus edulis f.edulis)произрастает в горных еловых лесах, но можно повстречать и смешанных с елью лесах на холмистой местности. Растёт одиночно и небольшими группами с августа по октябрь.Шляпка у молодых грибов...
Белый гриб березовый (Boletus betulicola)
Как видно из названия данный вид белого гриба образует симбиоз с берёзой. Белый гриб березовый (Boletus betulicola) наиболее распространён в северных широтах нашей страны, особенно в Мурманской области, Восточной Сибири и Дальнем Востоке с конца...
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)
Белый гриб сосновый, боровой (Boletus pinophilus) наиболее распространённый вид белого гриба на территории России. Встретить его можно в хвойных лесах с преобладанием сосны. Любит открытые прогреваемые солнышком места. Растёт чаще всего небольшими группами и...
Белый гриб тёмнобронзовый (boletus aereus)
Белый гриб медный тёмнобронзовой формы по латински получил название как Boletus Aereus. Довольно редкий гриб, встречается в основном в южных районах России. Дубовые леса вперемешку со съедобными каштанами излюбленное место данного вида белого гриба....
Белый гриб дубовый (Boletus aestivalis)
Белый гриб дубовый имеет сетчатую форму, из-за чего его также имеет название как сетчатый белый гриб. Растёт в лиственных лесах с преобладанием дуба и бука, очень редко на стыках лиственных и хвойных лесов, в...
Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)
Вешенку рожковидную (по другому вешенку обильную) можно встретить с конца мая по начало октября растущей в буреломах, валежнике, на пнях, поваленных стволах деревьев лиственных пород, таких как берёза, дуб, осина, клён, рябина, вяз. Растёт...
Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)
Вешенку обыкновенную именуют также вешенкой устричной или устричным грибом, вёшенкой, глывой. Является наиболее распространённым грибом среди других видов вешенок. Широко культивируется в промышленных масштабах как в Европе, так и в России из-за хороших вкусовых...