Календарь сбора съедобных грибов
Грибы пошли
(начало сезона)
Может быть
(нестабильно)
Много грибов
(пик роста)
Скоро закончатся
(конец сезона)
Название грибов
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
МЕСЯЦ/ДЕКАДЫ СБОРА ГРИБОВ
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Белый гриб
Вешенки
Волнушки
Грузди
Дождевик
Зонтик
Лисички
Маслята
Моховики
Опята осенние
Подосиновики
Подберёзовики
Польский гриб
Рядовки
Рыжики
Сморчки
Строчки
Сыроежки
Шампиньоны
Представленный календарь сбора съедобных грибов обобщённый, и в основном основан на усреднённых данных территорий Подмосковья, Средней и...
Ядовитые и несъедобные грибы
Очень сложно найти грань между несъедобными и ядовитыми грибами. Именно поэтому в этом разделе объединены и представлены грибы, которые в лесу не собирают и, соответственно, в пищу не употребляют.Ядовитые грибы классифицируют как грибы, вызывающие...
Белый гриб еловый (Boletus edulis f.edulis)
Белый гриб еловый, боровик (Boletus edulis f.edulis)произрастает в горных еловых лесах, но можно повстречать и смешанных с елью лесах на холмистой местности. Растёт одиночно и небольшими группами с августа по октябрь.Шляпка у молодых грибов...
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)
Белый гриб сосновый, боровой (Boletus pinophilus) наиболее распространённый вид белого гриба на территории России. Встретить его можно в хвойных лесах с преобладанием сосны. Любит открытые прогреваемые солнышком места. Растёт чаще всего небольшими группами и...
Белый гриб березовый (Boletus betulicola)
Как видно из названия данный вид белого гриба образует симбиоз с берёзой. Белый гриб березовый (Boletus betulicola) наиболее распространён в северных широтах нашей страны, особенно в Мурманской области, Восточной Сибири и Дальнем Востоке с конца...
Трутовик березовый (Piptoporus betulinus)
Трутовик берёзовый иначе называют берёзовой губкой. Растёт как гриб-паразит, вызывая у дерева красно-коричневую гниль. Чаще всего растёт с июля по декабрь на отмершей древесине берёзы, но встречается и на живых.
Трутовик берёзовый имеет приплюснотокопытовидную форму...
Сыроежка зеленоватая (Russula virescens)
Сыроежка зеленоватая (Russula virescens, Schaeff) растёт в лиственных лесах, преимущественно в симбиозе с берёзой и дубами. Начинает расти в конце июня и растёт вплоть до зимних заморозков. Зеленоватая сыроежка встречается как одиночно, так и...
Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus)
Стробилюрус съедобный (иначе стробилурус сочный) гриб как говорится на любителя. Из-за своих маленьких размеров, невзрачной внешности, жестковатой ножки не имеет особой широкой популярности в грибных кругах. Однако, то что грибочек растёт ранней весной и...
Строчок обыкновенный (Cyromitra esculenta)
Строчок обыкновенный как говорится гриб на любителя. Относят их к группе условно съедобных. В сыром виде - ядовит! Находящийся в грибах яд - гирометрин - выходит в отвар уже после 5 минут термической обработке....
Дождевик умбровый (Lycoperdon umbrinum)
Дождевик умбровый получил своё название из-за коричневатой окраски плодового тела, а также своеобразный красивый узор шляпки. Произрастает в хвойных лесах небольшими группами с июля по октябрь.
Тело гриба имеет шаровидно-грушевидную форму, в диаметре до 5...
Подписывайтесь
