Девичий гриб-зонтик не так уж и легко отыскать в лесу. А отыскав, Вы наверняка его не сорвёте и пройдёте мимо, так как во-первых этот гриб малоизвестен и непопулярен, а во-вторых занесён в Красную книгу России и подлежит охране государством. Но если вдруг Вы его случайно сорвали, то не упустите возможность насладиться грибным блюдом с приятным ароматом редьки, характерным только для этого гриба. Встречается в сосновых и смешанных лесах южных районов с августа по начало октября.
Шляпка в диаметре 5-10 сантиметров, тонкомясистая, сначала яйцевидной формы, затем зонтиковидной. Имеет белую окраску с буроватым бугорком, на поверхности присутствуют бледноватые чешуйки. Пластинки свободные, частые, светло-розового цвета (белые в юности). Ножка голо-волокнистая до 12 сантиметров в длину грязновато-белого цвета, расширяющаяся книзу и имеющая свободноходячее кольцо. Мякоть гриба белая, розовеющая на изломе, с легким ароматом редьки, без особого вкуса.
Фотографии Грибов-зонтиков девичьих (Macrolepiota puellaris)
Описание грибов зонтиков дивичьих в картинках
Источник: gribysedobnye.ru
