Грибная охота

Рядовка скученная (лиофиллум скученный, рядовка групповая) растёт только группами срастаясь между собой в районе основания и ножек. Скученную рядовку можно встретить с сентября по октябрь в редколестных лиственных лесах, парках, по обочинам троп и...

Вешенку обыкновенную именуют также вешенкой устричной или устричным грибом, вёшенкой, глывой. Является наиболее распространённым грибом среди других видов вешенок. Широко культивируется в промышленных масштабах как в Европе, так и в России из-за хороших вкусовых...

Сыроежка сине-жёлтая (Russula cyanoxantha) встречается в хвойных лесах, где есть сосны и берёзы. Растёт с конца июня по ноябрь (практически до первого снега). Хоть сыроежка и имеет название сине-жёлтая, гриб имеет разнообразную окраску. Наиболее характерная...

Трутовик чешучайтый наверное самый распространённый из всего многообразия трутовиков. В народе получил названия как пестрец или заячник. Его можно встретить с мая по октябрь на стволах и пнях деревьев в парках, рощах, посадках вдоль...

Съедобный Рядовка фиолетовая у знающих людей считается одним из самых вкусных и поздних осенних грибов. Растёт фиолетовая рядовка с октября по ноябрь как в лиственных, так и в хвойных лесах. Растут рядовки поодиночке или небольшими...

Раньше, когда я только распробовал изумительный вкус зонтиков пёстрых, во время сбора изредка попадались зонтики с розовеющей мякотью на срезе и с немного другим строением. По незнанию я их сначала отбраковывал, пока не узнал,...

Трутовик зимний (иначе полипор зимний) один из немногих грибных трофеев, которые можно встретить поздней осенью или в мае месяце, поэтому его смело можно отнести к съедобным осенне-весенним грибам. Растёт на поваленных стволах, пнях лиственных...

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный встречается со второй декады июля до третьей декады сентября в лиственных лесах. Относится к семейству трутовиков. Чаще всего растут после дождей одиночно или небольшой сросшейся группой в прикорневой...

Красно-бурый подосиновик в некоторых энциклопедиях описывается как жёлто-бурый и это впринципе некритично, верно в обоих случаях. Встречается в смешанных берёзово-осиновых лесах с начала июля по конец сентября небольшими группами. Шляпка у гриба плотная, достигающая 20...

Гриб-зонтик белый имеет также такие названия как зонтик белый, зонтик полевой или лепиота белая. Как и остальные виды зонтиков, относится к семейству шампиньоновых, имеет вкусную распростёртую шляпку и жёсткую практически несъедобную ножку. С конца...